- I don't want anything to の意味
- I don't want anything doing の形にもなる
- I don't want anything to do with の意味
- まとめ
I don't want anything to の意味
「I don't want anything to do」の意味は「~して欲しくない」や「~したくない」です。
まず、「I don't want anything.」は「何も欲しくない」という意味です。
それに「to do」を付けることにより、「~することを何も欲しくない → ~して欲しくない / ~したくない」となります。
I don't want anything to change.
何も変わって欲しくありません。
I don't want anything to interfere with my afternoon nap.
午後の昼寝を邪魔されたくありません。
※午後の昼寝を邪魔するものは何も欲しくない
I don't want anything to happen to you.
あなたに何も起きて欲しくありません。
※何ごともなくあってほしい
I don't want anything to spoil the plans I'm making.
私の立てている計画を台無しにしたくありません。
『ゴッドファーザー PART II』の例文

I don't want anything to happen to him while my mother's alive.
ママが生きている間はフレドは無事だ(日本語字幕)
直訳だと「私の母親が生きている間、私は彼(フレド)に何も起こって欲しくない」となります。
I don't want anything doing の形にもなる
「I don't want anything +動詞のing」の形でも使われますが、「I don’t want anything to do」よりは頻度が下がります。
I don't want anything ruining our friendship.
私たちの友情を台無しにするようなことはしたくありません。
I don't want anything distracting me from my studies.
勉強の邪魔をされたくありません。
※私の勉強の邪魔をするものは何も欲しくない
I don't want anything to do with の意味
「I don’t want anything to do with」は「~と関わりたくない」という意味で、1つのフレーズとして使われます。
I don't want anything to do with you.
あなたとは関わりたくありません。
I don't want anything to do with that girl anymore.
もうあの子とは関わりたくありません。
do with の意味
何故この意味になるのかは「do with(~と関係がある)」から来ています。
これを使った有名フレーズには「A have something to do with B(AはBと何か関係がある)」があります。
そこから、「I don’t want anything to do with = ~との関係が何も欲しくない → ~と関わりたくない」となります。
まとめ
・「I don't want anything to do」の意味は「~したくない」
・「I don't want anything doing」の形でも使われるが使用頻度は下がる
・「I don’t want anything to do with ~」の意味は「~とは関わりたくない」
・いずれも「I don’t want anything(何も欲しくない)」からの派生で、その意味を意識すると理解しやすい