「in the know」の意味
「in the know」は「（内情や事情に）詳しい」という意味です。
この know は名詞で、名詞で使われる場合は in the know という成句でのみ使われるようです。
名詞の場合、「知識」や「知っている」などという意味の「knowledge」があります。
例文
those（peple） in the know
→内情・事情に詳しい人たち
She is in the know about Japan.
→彼女は日本に詳しい。
It was gossip from people in the know.
→内情に詳しい人々からの噂話。
People in the know said that it was true.
→事情に詳しい人たちはそれは本当だと言った。
This bar is known to those in the know.
→このバーは詳しい人たちに知られている。
（＝このバーは知る人ぞ知るバーである）