think back to の意味
「think back」には、
・振り返る
・思い出す
・考える
・回想する
という意味があります。
主に過去のことを思い返すときに使われます。
そして、「think back to ～」の形で「～を振り返る / 思い出す」と続けることができます。
例文
She thought back to her childhood.
彼女は子供時代を振り返った。
Sometimes I think back to how I was before.
ときどき以前の自分（がどうだったか）を思い返します。
Sometimes I think back to the old days.
ときどき昔を思い出します。
When I think back to last year, we may have won more games.
去年を振り返ってみると、私たちはもっと試合に勝てたかもしれない。
I feel really guilty when I think back to things I have done.
私がしたことを思い返すと、本当に申し訳なく思う。
FF6の例文
『ファイナルファンタジーVI』にユミールというボスが出てきます。
その戦闘前のセリフはこうなっています。
Hold it!
Think back to our briefing…
「hold it!」の意味は「待て！」です。
「briefing」は、
・事前会議（打ち合わせ）
・状況説明（会）
・事前説明
・簡単な指示・説明・報告
などという意味の名詞です。
また、「ブリーフィング」として「事前の打ち合わせ」や「状況説明（状況報告）」という意味のカタカナ英語として使われているようです。
そこから、「Think back to our briefing」は「briefing を思い出せ」となります。
この briefing が会議なのか説明なのか指示なのか、細かい所は不明ですが、後の「殻に雷を蓄えるモンスターの話」に繋がります。
ちなみに、この日本語版のセリフはこうなっています。
ビックス「待てよ！！ こいつは……思い出したぜ！」
この場面は世代にとっては非常に有名なセリフなので、全文載せておきます。
英語版FF6 ユミール戦のセリフ
What about it!?
日本語版は「知ってるのか？」。
Do you recall hearing about a monster that eats lightning…
recall doing → ～することを思い出す
日本語版は「以前、雷を食う化け物の話を聞いたことがある……」。
…and stores the energy in its shell!
store → ～を蓄える
日本語版は「カラに強力なでんりゅうをたくわえるとかいう……」。
Right. so whatever you do, don't attack the shell!
日本語版は「そうだ。カラに手を出すなよ、ウェッジ！」。
Alright already!
日本語版は「わかったぜ！」。
ファイナルファンタジーVI
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まとめ
・「think back」の意味は「振り返る / 思い出す / 考える / 回想する」
・「think back to ～」の形で「～を振り返る / 思い出す」
・主に「過去のことを思い返すとき」に使われる
