「It sure is」の意味と使い方
「It sure is.」は相手が言ったことに同意する時の返事です。
日本語で言う「本当だね」や「そうだね」に当たります。
この sure は文法的には副詞として使われているため、It と is の間に挟まる形（強調）で使われます。
A「It's cold today, isn't it?」
B「Yeah, It sure is」
↓
A「今日、寒いですね」
B「ええ、ほんとですね」
A「This cake is great」
B「It sure is」
↓
A「このケーキ最高」
B「そうだね」
"It's foggy, isn't it?"
"It sure is. But chances are it'll clear up later on."
↓
「霧が濃いね」
「本当ね。でも、たぶんこのあとは晴れるわ。」
（DUO3.0より）
文頭の「Sure is」の意味と使い方
「It sure is ～」は「本当に～です」や「とても～です」という意味になります。
こちらの sure も副詞として使われており、sure 以下の文を強調しています。
そして、「Sure is ～」と it が省略され、Sure が文頭に来ている形もよく見られます。
It sure is windy today.
→今日は本当に風が強いですね。
It's cold outside. But it sure is beautiful.
→外は寒いですが、とても綺麗ですね（雪景色を見ながら）。
It sure was cold yesterday.
→昨日、本当に寒かった。
Mr. Wonka? Sure is toasty in here.
→ウォンカさん、ここの中はとても暖かいですね。
（映画「チャーリーとチョコレート工場」より）
最後に「FINAL FANTASY Ⅸ」から1つ。
主人公のジタンが真っ暗な部屋に入った時のセリフです。
日本語版のセリフは「暗いな…」になっています。
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